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• 令和2年度函館市技能功労者表彰函館市2020-11-17
  令和2年度函館市技能功労者表彰について
  出典

  職種 調理部門 功績の概要 昭和58年から調理師として従事し,西洋料理一筋に技能の研鑽に精励し, 地場産食材の活用と技能が評価され,一般社団法人全日本司厨士協会アカデミー 賞銀賞と銅賞をそれぞれ受賞しているほか,職場の若手調理師をコンクール受賞 へ導くなど卓越した指導力には定評がある。