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団体概要 名称:株式会社 ヤマニファーム(代表 井上 孝秀) 所在地:高知県大月町 出品材:経営(肉用鶏) 受賞者の取組概要 (1)飼育管理のDX化による生産性向上と飼料ストック基地による飼料費削減等 1肉養鶏の飼育に必要なデータのデジタル化・見える化及び飼育管理マニュアルの作成 2飼料を常時30t以上備蓄、自社車両による効率的な運搬によるコスト削減を図るとともに衛生対策、大規模災 害への対策を講じる。 (2)地域と連携した肉用鶏やレモン栽培のブランド化 1地域で生産される飼料用米給与や、アニマルウェルフェアに配慮した食鳥処理加工等を条件とする肉用鶏をブランド化 2鶏ふん堆肥を生産し、地域の耕畜連携を実現するとともに、堆肥を施用したレモン栽培とブランド化を展開している。